치즈오믈렛 샐러드 치킨수프 브런치, 고골 컵, 티타임

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며칠 전 주문해놓았던 로메인과 토마토, 모짜렐라 치즈가 자칫하면 유통기한을 넘길 것 같아 오늘은 오랜만에 제대로 브런치 만들어서 먹음. 예전에는 주말엔 보통 이런 식으로 아점을 만들어먹었고 특히 샐러드는 놓치지 않았는데 요 몇년 동안 너무 바빴고 또 심신이 어렵고 힘들다 보니 인스턴트 등에 의존하게 되어 직접 음식 만드는 일이 드물어졌다. 사실 요리하는 것도 좋아했는데 흐흑... 하여튼 만드는 김에 수프랑 오믈렛, 샐러드 다 준비해서 간만에 제대로 된 아점.

 

 

 

 

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그러나 이것은... 레토르트의 힘을 좀 빌렸음 ㅋㅋ 시판용 닭곰탕에 토마토 등을 추가해 내가 좋아하는 약간 산미 도는 치킨수프 대용으로 둔갑시켰다 :) 그래서 잘 보면 치킨 수프에는 없는 무랑 파가 들어 있음. 그러나 맛은 치킨 수프랑 비슷하다. 토마토 들어간 치킨 수프.

 

 

 

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원래는 여기에 견과를 넣고 드레싱도 레몬즙을 뿌리곤 했는데 재료가 원체 없어서... 그냥 모짜렐라 치즈와 토마토, 로메인에 올리브유+발사믹 섞은 드레싱 한 스푼으로 간단하게 만들었다. 견과의 유무에 따라 맛에 큰 차이가 나기 때문에 좀 아쉬움.

 

 

 

 

오믈렛은 너무 조그만 팬으로 만들었더니 찌그러졌음 ㅠㅠ 모짜렐라 치즈 3분의 2는 샐러드에 넣고 나머지는 오믈렛에 넣었다. 치즈 오믈렛~ 이쁘게 나오지는 않았지만 맛은 좋았다. 곁들인 포카치아는 한달 동안 냉동실에 처박혀 있었던 거 해동해서 4분의 1토막만 :)

 

 

 

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칼라풀~

 

 

 

 

낮에 차를 마셔야 하므로 아점에는 홍차 대신 도라지차 곁들임. 양식 브런치처럼 보이는데 도라지차 곁들여 먹음 ㅋㅋ(뭐 사실 치킨 수프로 위장한 닭곰탕도 있으니까~) 전에 푸른난초님께서 생일선물로 보내주신 도라지차. 구수하고 맛있다.

 

 

지난달에 뻬쩨르에서 발굴한 기념품샵에서 득템해 온 러시아 작가 머그컵 중 하나 오늘 추가로 개봉. 니콜라이 고골~ 아아아 고골 이 캐리커처 너무너무 귀엽다. 나는 원래 러시아 문학으로만 따지면 고골보다는 푸쉬킨이나 마야코프스키를 더 좋아하는데... 캐리커처들 중에선 이게 제일 귀여워서 도저히 저버릴 수가 없어 두 시인을 다 배반하고 그림이 귀여운 고골님을 택했음 ㅋㅋ

 

 

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수프 접시를 내려다보며 '맛있겠군~' 하고 있는 듯한 이 표정 ㅋㅋ

 

 

(고골은 소러시아 출신이고 음식에 대한 묘사가 뛰어나서 이 사람 문학에 나타난 음식에 대한 의미를 다룬 논문들도 많다.)

 

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진지한 옆모습~

 

(이 캐리커처 넘 맘에 들어서 요리조리 사진도 많이 올려봄 ㅋㅋ)

 

 

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도스토예프스키 컵과 마찬가지로 이 컵에도 고골 소설에서 발췌한 문장이 하나 적혀 있다. 이게 내용은 쉽지만 매끄럽게 번역하기 좀 애매한 문장인데... 완전히 직역하면 '너의 것은 너로부터 떠나가지 않는다' 이다. 이 작가의 '초상화'라는 단편에 나오는 문장임. 애당초 네 것이라면 그건 영영 사라지지 않고 너에게 남아 있을 거다라는 뜻인데, 여기서 파생되어 보통 네 거라면 잃지 않을 것이고 잃어버린다면 애시당초 네 것이 아니었을 거다 란 뜻으로 요즘 사람들 사이에선 경구처럼 쓰인다. 특히 남녀관계 뭐 그런데서. 그런데 작품을 읽어보면 그 밈과는 살짝 다른 뜻으로 느껴지긴 한다.

 

 

 

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아점을 먹은 후 오후의 차를 우려 마셨다. 아점을 이미 1시에나 먹었으므로(ㅜㅜ) 먹고 나서 곧장 차 마시는 위엄... 날씨가 하도 우중충해서 오늘은 가벼운 에세이 읽으며 쉬는 중.

 

 

 

 

 

문양과 색채가 화려해서 좋아하는 찻잔 꺼냄.

 

 

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으앙 오후도 다 가버렸어!